|
|
Блюдо:
Баранина по-домашнему |
Состав:
Баранина 800 г
Картофель 1 кг
Сало топленое 40 г
Помидоры 200 г
Соль, перец |
Приготовление:
Баранину обжарить крупными кусками. За 25-30 мин до окончания жарения вокруг мяса уложить целые клубни очищенного сырого картофеля. Во время жарения куски бараниы и картофеля переодически переворачивать, поливать выделившимся соком. Отдельно сделать салат из помидоров зеленного салата и огурцов, заправить его уксусом с маслом и подавать вместе с мясом. |
|
|